Hästmannen - sista striden är uppföljaren till Hästmannen, filmen som först introducerade Stig-Anders Svensson och hans unika liv som hästmannen från Råskog i Småland. Nu är han indragen i en hård kamp med myndigheterna om hans rätt att behålla sina hästar. Det som började som en personlig kamp har vuxit till en större debatt om rättvisa och moral. Hur behandlar vi de som uppfattas som olika? Fortsätter myndighetens beslut på dess meriter, eller finns det andra, mer personliga, skäl för deras agerande. Trots den pågående konflikten förblir Stig-Anders orubblig i sitt engagemang för gården och bevarandet av gamla traditioner.